Este videose me hizo muy interesante ya que encontramos diferentes de los aditivos y sus funciones para la creacion de la comida molecular, apenas y se pueden pronunciar los nombres de estos aditivos. Los estados que se quieren adquirir finalmente en los platilloas son totalmente ridiculos pues todo es simpelemente el como se ven los alimentos despues de pasar por varias etapas de transformacion. Es una comida totalmente artificial, esta basada y sometida a tecnicas fisico-quimicas de las cuales se necesita mucho tiempo de experimentacion y la cual proviene de simples polvos. Este es un ejemplo mas de como la comida molecular es daniña para la salud y que o contiene ningun tipo de nutrientes y mucho menos va a hacer que lso comensales se sientan satisfechos.
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